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    五色与四性一样,同样是祖国食疗医学的一部分。不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,均衡摄取才是真正的养生。   何谓五色?   在中医理论中,五行应着体内的器官,木为肝,土为脾,火为心,金为肺,水为肾;就饮食保健方面而言,五色(既青.赤.黄.白.黑)的食物也分别对应五行,因.....【详细】
2019-12-16
    发芽米是稻米的升级产品,指处于发芽状态的糙米。发芽米也就是说只有脱去稻壳的糙米才具有发芽的能力,而最有营养价值的发芽米是指稻米刚刚发芽的状态,当嫩芽不断伸长时,其营养价值就会逐渐降低。它是用高科技设备温水发芽约20个小时后,迅速低温烘干制成。据报道,发芽米含有丰富的营养素,所含.....【详细】
    要做到吃得健康,食物搭配是特别重要的一环。几千年来,老祖宗们不知总结了多少经典搭配,而“五谷加大枣,胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。   历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长,湖北省中医院.....【详细】
    记者在超市看到,五谷杂粮粉专卖小店的柜台前有不少消费者排队,薏米、燕麦、黑米等粗粮,以及银杏、杏仁、核桃、红枣等杂粮食材被放在一个个小格子里,柜台里面有一台正在运转的磨粉机,消费者可以根据个人喜好来选择材料,现场磨制成粉。   据了解,20余种材料不同的搭配组合,做出的粗粮粉具.....【详细】
    吃一碗高纤维麦片,有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。   一项新的研究显示,吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生,并且能降低血糖。   研究人员认为,通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的.....【详细】
    红豆,绿豆是夏天排毒的圣品,还可以美肤呢。绿豆减肥,吃出苗条身材,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,最有效的减肥产品,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红.....【详细】
    齐教授说,日常生活中除了要保证营养外,人们还应该注重食品的保健功效和预防疾病的效果。我国现阶段导致非自然死亡的疾病主要有癌症、心血管疾病、糖尿病等。所以,选择防癌降脂食物是长寿的关键。   按照世界卫生组织统计,现在健康人只有15%%,其余则是不健康或亚健康人群。齐伯力教授说,健.....【详细】
    《周礼》上的五谷,是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类。现代所说的五谷泛指谷类和豆类,如米、谷、麦、豆类等五谷杂粮。五谷含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,脂肪含量不高。古代医家们认为五谷能养五脏之真气。1997年中国营养学会通过了《中国居民.....【详细】
2019-12-16
    每一种谷物的营养都各有特点,不同品种的粮食,营养价值也不尽相同。自古至今,中国人以米为主食。而吃惯了精米细面的现代人,在一阵养生风气中,将目光投向了五谷杂粮,甚至在超市中亦卖起了五谷米及十谷米。   何谓五谷杂粮呢?自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰:"五谷为养,五果为助,五畜为.....【详细】
2019-12-16
    知道不同的疾病要吃不同的粮食吗?看看下面的文章,你应该吃什么才对?   针对糖尿病   燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等粗粮中丰富的膳食纤维进入胃肠后,如同海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,增加食物的黏滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收,同时增加饱腹感,使糖的摄入减少,可明显.....【详细】