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    起初,我老土地以为素食是存在于宗教,目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来,告诉我她是新素食主义者,我才知道素食不再是一种戒律,而是对生活的热爱,是一种富有情调的生活方式。   记得那天,我们在鼓楼附近的一家饺子馆,点了两盘素饺,她耐心地给我做素食的启蒙教育。她说素食不再.....【详细】
2019-12-31
    准备材料:莲藕两节、糯米半碗、红糖四匙、适量红枣,还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。   制作过程:   1.用温水泡糯米,大概一小时   2.莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了.   3.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定.   4.放水,加红糖及.....【详细】
2019-12-31
    材料   南瓜……150克   高汤……1杯   成长麦粉……2汤匙   牛肉泥……1汤匙   绿色花椰菜……1朵   嫩玉米……2―3只   做法   1.将南瓜洗净,去掉皮和籽,切成小块。   2.花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎备用。   3.将高汤和南瓜倒入果汁机内,打拌均匀。   4.将打好.....【详细】
2019-12-31
    茄子好像是蔬菜里可塑性最大的,茄子的做法实在是太多了,《红楼梦》里贾府吃茄子就是最好的一个例子。西餐中的茄子也有类似茄鲞,非常好吃的,做起来却没有那么复杂。   材料:茄子(大个长型的)2个、西红柿1个、蒜2瓣、紫苏(Basil)一小把、Mozzarella(意大利鲜酪)500克、Parmesan(一种意.....【详细】
2019-12-31
    中国人的饮食习惯是不喜欢吃冷的。西餐的沙拉,很多人都觉得不就是把蔬菜切一切,拌点儿沙拉酱,又冷,又单调。今天教做的这款“热沙拉”,不仅将为沙拉彻底平反,还为它寻找了最佳搭配。这种热沙拉配大蒜面包,非常适合。中国有句俗话叫“一热带三香”,沙拉里加入热的成分,就会更好吃。   材.....【详细】
2019-12-31
    材料:韭菜75克,干丝(豆腐干也可)150克,素高汤半碗,色拉油4匙,盐、糖、酱油、味精适量。   做法:   1.韭菜洗净,切段,干丝洗净切成段。   2.炒锅入油,放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精,用小火慢慢翻炒5~7分钟,使干丝完全吸收汤的味道。   3.放入韭菜继续翻炒半分钟.....【详细】
2019-12-31
    特点:汤汁清亮,有浓浓海米香。   备料时间:6分钟   烹调时间:8分钟   原料:苦瓜、海米。   调料:鸡汤、盐。   做法:   1.苦瓜切条煮熟,海米泡软。   2.鸡汤加热,放入海米并调味。   3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。   厨师提示:用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。.....【详细】
2019-12-31
    经常使用电脑的人最先感到不适的部位应该是手,多数人会手指关节肿痛难耐,严重的还会患上滑囊炎。这个病的特点是:疼痛、肿胀、僵硬,手指伸展时偶尔会“咔吧”响一下。年纪越大则症状会出现得更早更明显。人体本来就有退行性改变,腱鞘内润滑程度较差,更不耐反复摩擦。有些老人学用电脑,打字多.....【详细】
    现代社会,可以“居无竹”,但不可“居无电脑”,相当部分的现代人甚至整日坐在电脑前。这就会产生一个问题:如果在电脑前一坐10个小时,不停地打字,如何才能使自己的健康不受损害?   警惕正离子   显示器在工作时会有相当多的电磁辐射,它会使空气发生电离作用,让正离子布满在我们的周围.....【详细】
    你有没有这样的体验呢,工作千头万绪,事情仿佛永远都干不完,干着这件事,还想着那件事;家务事让人烦心,既要孝顺妈爸,又要哄着媳妇,养着孩子;今天帮这个朋友找工作,明天还要给那个朋友解决问题……这些看似平淡的生活平常事,如果一起涌来,其中还出了一些偏差,那么工作、家庭、人际等压力就.....【详细】